雫石の石窯ピザ「がにっちょ」のマルゲリータが超美味しかった！【岩手県雫石町】

2020年9月26日2021年6月23日

2020年9月21日　雫石の石窯ピザ「がにっちょ」でピザ買ってきました～♡

その場で生地を伸ばして石窯で焼き上げるピザ！

とってもいい香りがして食欲をそそります!!

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「がにっちょ」はエンジョイパスポートに載っている

エンジョイパスポートとは、雫石町が発行した地域クーポンです。

 

僕はこれを運良くゲットしていたのです

 

雫石プリンスホテルの「銀河ロープウェイ」に乗って星空を見るのが目的の小旅行の最中に立ち寄りました。

 

ここでピザを買って、夕食にしようというわけです。

 

ホテルで夕食を摂っても良いのですが、せっかくなら雫石を満喫しようと思って。

 

エンジョイパスポートに「がにっちょ」載ってるしね！

クーポン使える～♫

 

石窯で焼くピザってところもよきかな！

 

とっても楽しみにして店に向かったのですが・・・

 

 

店の場所が分かりにくい

 

 

エンジョイパスポートに載っている地図を頼りに店に向かったのですが、細い道を入っていってくねくね曲がり、ありそうなところの近くまで来たのに店らしきものが見当たらない(TдT)

不安になってGOOGLEMAPで検索してみたら、ナント∑(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ すぐ目の前にありました！

最初からナビに道案内させればよかったわ～

 

駐車場への入り口に三角コーンが置いてあるのですが、間隔が狭い！

前の道も狭く曲がれないかと思った

入れたけど。

 

店の前には4台くらいの駐車スペースがありました。

誰も来ていなかったので余裕で止めていざ、店内へ。

 

カウンター越しに石窯が見えます。

そして、カウンターの下にはトリケラトプス？のクッションらしきものが。

なんかカワイイ

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愛想の良いおかみさんと強面の旦那さん

とっても愛想の良いおかみさんが出迎えてくれました。

 

メニューは黒板に書いてありますが、おすすめを聞いてみました。

 

イタリア産モッツァレラのマルゲリータ

予測通り！

即決定。

 

大きさは？

 

20cmくらいで一人で食べ切れるとのこと。

二人で食べるのでもう一つ頼むことにしました。

 

シラスマリナーラとタコマリナーラを勧められましたが、僕はしらすがあまり好きでないため

たこさんが散りばめられたピザ、タコマリナーラにしました。

 

注文済ますと、スキンヘッドの強面の旦那さんが手際よく生地を伸ばし始め、ピザソースを塗ってチーズを散りばめ、パーラー(おおきなしゃもじみたいな板)に乗せて窯の中へ。

流れるような所作は見ていて気持ちいいです。

おかみさんも隣でトッピングを用意しています。

 

可愛らしい石窯

 

窯の中ではピザが膨らんでいい匂いが立ち上がってきました

 

2枚焼き上げるのに10分もかからなかったでしょうか。

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カットしてもらえばよかった・・・

焼き上がったピザはクッキングシートを敷いて1枚づつポリ袋に入れられ、ピザ用？の浅めの手提げ袋に入れて渡されました。

 

「焼き立てが一番美味しいんですよ～」

 

おかみさんが言いましたが、持ち帰り専門店なので焼き立てをその場で堪能することが出来ないのが何とも残念です。

 

「冷めてもレンジでチンすれば生地が復活しますよ」

ですって。

 

これまた残念ながらこれから雫石プリンスホテルへ行くのでそれも叶いません・・・

焼きたての、いい匂いを立てているピザを抱えて先を急ぎました。

 

がにっちょから雫石プリンスホテルまでは車で15分くらいでしたが、チェックインに30分くらいかかってしまったのでピザにありつけたのは小一時間後(；´Д｀);

 

もうすっかり冷めてました。

それでも生地の香りも、チーズの香ばしさも、いつもの冷凍マルゲリータとは比べ物になりません。

 

生地の弾力感、歯ごたえ・・・

ピザソースとチーズのバランス。

 

ああ、焼きたて食べたいですね～！

また今度。

 

部屋にピザカッターがあるわけないので、手でちぎって食べたのですが・・・

店で切ってもらえばよかったわ～(~_~;)

 

 

皆さんには是非、焼き立て味わっていただきたいです！

 

 

がにっちょのFBページ